番茄肉碎煮豆腐 ($17.5)

 

依排連食米都話加價三成, 真係好誇張啊~~生活真係唔易過. 唔慳慳地過日子都唔得.

依味我屋企又係成日煮, 有依個送, 老公同仔仔食飯都零捨快既..

材料 4人份量
1- 豬肉碎 ($10) 
2- 中型鮮蕃茄3個($5)
3- 豆腐1磚 ($2.5)

汁料 :
1- 蠔油 1 湯匙 
2- 生抽 1 茶匙 

3- 糖 1 湯匙
4- 水 2 湯匙

做法:
1- 先將豬肉碎用基本野醃一醃
2- 快火落油起鑊, 炒熟豬肉,

3. 再炒蕃茄.
3- 加入豆腐及豬肉, 落汁料兜勻, 加蓋細火煮10分鐘, 加上蔥花即成.

煮出來都幾多下, 食唔曬我仲可以第二日帶飯.