日式豬骨湯鴨胸拉面($15.5/$8碗)

依排咁熱, 個人都無咩胃口, 三餸一湯, 煮完都食唔落啦~ 依d天氣我會煮d簡單又易入口既野.

係日式批發果處, 我搵到隻獨立包裝既日式拉面, 慳．師奶價只係 $2包, 仲有隻獨立包裝既日本Nibishi九州拉麵(濃縮)湯 (No. 5 )小包裝湯底, $3.5包. 平平地, 一於每樣買2包來試下整:

九州鴨胸拉面

材料: 拉面2包($4),  九州拉麵(濃縮)湯 ($7), 煙鴨胸一塊($7), 粟米一盒($5), 椰菜半顆($2.5), 東菇 數粒 ($5)

做法:

1. 椰菜洗淨切大塊, 落鑊炒至軟身, 加小許鹽調味, 待用. 東菇浸淋待用.

2. 煲一煲水, 水滾落面, 邊煮邊攪拌, 防止面黏埋一齊。 煮到8分煮(你要夾起來試下), 隔水待用.

3. 同時間用慢火煎香鴨胸, 切片待用.

4. 2碗半滾水加入濃縮湯底, 放入東菇滾幾滾略待入味.

5. 大碗內放入拉面, 加入豬骨湯底, 將各材料排好.

話咁易就整好, 食得啦~~

依碗自己既~~都扮得幾似鋪頭果d. 湯底開左水變左奶白色. 我勁仲意栗米, 勁落~~係出面食果d拉面, 成日比得好少, 好孤寒, 自己整當然要完全滿足自己啦~

依碗囝囝既, d料多d連面都見唔到.

睇下d面. 食落口又滑又彈, 同鋪頭果d一樣樣啊~~再飲下個湯, 正啊~面同湯配合得岩岩好, 完全同係街食既一樣味 ~(撞鬼咩~鋪頭都係拎依d貨, 緊係一樣味啦~)

以後係屋企都食到日式拉面啦~~粟米仲可以落好多好多~~好開心啊~

依個份量一大兩小食, 我當2份計, 大人果份都只不過係$15.50. 鋪頭食一碗起碼要$38. 慳一半都唔止.

食到見底, 湯都一滴不留.