牛肉芥蘭炒飯 ($5)

星期六日既中午, 有時好懶唔想郁, 通常我都會整炒飯來食. 當時雪櫃有咩就隨便配搭.

時時炒既有依味: 牛肉芥蘭炒飯

講明係懶既時候整既, 當然係要簡易快捷.

材料有: 免治牛肉(超市冰鮮) $10, 芥蘭 $4, 蛋一隻 $1, 白飯4碗 $5

做法:

1. 蛋發散, 燒油鑊大火炒蛋, 用鑊剷整碎, 備用.

2. 免治牛肉用糖, 生抽, 生粉略醃, 芥蘭洗淨切細粒. 兩樣材料分別用大火炒至七成熟, 炒芥蘭時可以落小小糖.

3. 燒油鑊落白飯炒至散開, 加入熟免治牛肉, 芥蘭粒及蛋碎, 加小小鹽調味.

得左啦~

食既時候可以加d美極鮮醬油, 我覺得佢同牛肉既味道好夾, 落小小可以提升成碗飯既味道.

$20蚊一家人食得飽飽.