香草焗薯角 (約$10)

 

在西餐廳吃過, 自己很喜歡. 原來動手自己做, 非常的容易.

 

食材

馬鈴薯(中型)   2個

 

調味料

乾迷迭香      1茶匙  

鹽            1茶匙

橄欖油        20毫升

蒜頭          2瓣

芝士粉        適量

黑胡椒粉      適量

紅椒粉        適量

 

做法:

1馬鈴薯(我用焗薯)洗淨後, 連皮後切小塊放在焗盤上。

2蒜頭磨成泥或切片, 橄欖油中加入迷迭香、鹽及其他調味料拌勻 

3將(2)淋在馬鈴薯上拌勻, 放入焗爐220度烤30分鐘 

 

• 又快又簡單，烤好非常香~~外酥內軟好吃！ 很受小朋友歡迎. 配上三文魚扒可當主餐，單獨做可以成為茶點小吃，用來送酒也不錯！ (老公邊吃邊喝紅酒)
• 香料可隨喜好自由配。