2009年8月6日 星期四

九州豬軟骨烏東+日式雞軟骨餃子 (每人$20.3/$10.2 & $5.1)

上次食左一次豬骨湯底拉面, 咁好味當然要話比多d人知道啦~~我d同事都好有興趣試下. 咁我地就一齊夾份係批發果處買左樽大支裝既豬骨湯($128).


日本Nibishi九州麵湯No.5


1.8公升真係好大支好重嫁~~四個人分. 大家都可以慢慢食啦~~如果人少就好似我上次咁樣, 買"獨立裝"都得, 只係貴小小姐.


今次一於整下我最心愛既烏東先.


材料: 冷凍稻庭烏東(3.5塊 $23.1), 豬骨湯底(100g $7), 豬軟骨2/3包 ( $23.3), 粟米一盒 ($5), 椰菜半個($2.5)



豬骨湯底未稀釋之前係咁樣既顏色. 加d滾水就會變左好靚既奶白色. 開樽之後就放係雪櫃. 



做法:


1. 豬軟骨切大塊,  椰菜切大塊炒熟備用.


2. 煲一煲滾水, 水滾落烏東煮至半透明, 試食熟左啦, 就夾起放大碗內.


3. 豬骨湯底加四碗半滾水稀釋, 加入烏東面中. 再將所有材料排放係上面, 得左~


食得啦~~話都無咁快.


依碗比自己既~~塊豬軟骨好大夠~大啖咁樣咬落去, d汁成口都係, 再食一啖烏東面, 豬軟骨既濃香加上烏東既軟滑~~正.



依碗囝囝既, 佢見到碗面未食已經流曬口水~一個為食樣.



我煎埋8隻日式雞軟骨餃子$10 (一包30隻, $38),


再點依隻阿so曾經介紹過既醬油糕一齊食.



依餐超飽, 大滿足~ 2大2小都只需要$60.9.


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