老少平安($11-$20)

材料: 豆腐2件 ($4), 鯪魚肉 ($6), 蛋白1個($1), 瑤柱仔少量(可落可不落)

調味: 鹽適量, 胡椒粉少許

做法:

1. 鯪魚肉加調味拌勻, 豆腐搗爛加入蛋白、鯪魚肉、 瑤柱仔(絲), 2茶匙生粉，拌勻。

2. 蒸約十分鐘，淋上小小生抽及少許麻油即成。

易到不得了.